Тайская кухня
Инградиенты: 50 гр китайской капусты, нашинкованной, 3 ст л рисового вина, 2 ст л тайского рыбного соуса, 1 ст л свежего корня имбиря, тонко нашинкованного, 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный, 1/2 маленького чили, мелко порезанного, 2 ст л коричневого сахара, 2 ст л сока лайма, 400 гр филе тунца, подсолнечное масло, 125 гр маленьких черешневидных томатов. Как готовить: Положить нашинкованную капусту на тарелку. Соединить рисовое вино, рыбный соус, имбирь, чеснок, чили, сахар и 1 ст л сока лайма в плотно закрывающуюся банку и взболтать. Нарезать тунец на одинаковые полоски и побрызгать соком лайма. Смазать сковороду маслом и нагреть. Разложить тунец на сковороде и обжаривать до готовности, перевернув 1 раз. Обжарить помидоры в сковороде на большом огне до коричневого цвета. Положить тунец и помидоры на капусту, полить заправкой. Украсить листьями мяты и подавать теплым. На 4 порции. Калорийность: В 1 порции: 127 ккалор, 5 гр жиров. Время приготовления: 20 мин 10-15 мин.  Еще рецепт: кокосовый пудинг-желе |
|
|
|
|